Castello di Petrata

Men da byen endelig viste seg i horisonten, var det nesten ikke til at tro hvordan det for 700 år siden var mulig å bygge et så imponerende bygg inn i en fjellskråning. Men det er typisk for arkitekturen i Umbria – man imponeres gang på gang.

Det ble vanskelig å holde øynene på veien, så jeg var nødt til å svinge av og gå ut av bilen for å ta et par bilder før jeg skulle videre, for Assisi er bergtagende, for nå å bruke en metafor som passer. Heldigvis fikk jeg mulighet til å kjøre gjennom Assisis kronglete middelaldergater på vei til et annet hotell dagen etter. Men destinasjonen var Castello di Petrata, og jeg hadde store forventninger fordi Marie året før hadde besøkt hotellet og fortalt meg at det var et av de stedene jeg virkelig måtte glede meg til å besøke.

Hyggelig middelalderstemning og ro

Det startet også bra. Jeg ble tatt imot i resepsjonen av restaurantens kelner, som senere skulle vise seg å være gift med Erica, som er hotellsjefen på stedet. Castello di Petrata er et familieeid hotell, og nærmest hver time jeg var på hotellet, møtte jeg et nytt medlem av familien, som driver hotellet med stor kjærlighet og respekt for stedets patriarker, Aldo og Guiseppa.

Det er Aldo og Guiseppa som grunnla hotellet og gjorde det til det det er i dag, men nå er det barna og deres ektefeller som har ansvaret i det daglige. Erica kunne likevel fortelle meg at hennes far ikke har gitt helt slipp, men i dag er det mest kjærligheten til den hagen som omgir hotellet, som opptar tiden – resten må barna klare. Men Aldo kan ta det helt med ro. For den energien og kjærligheten som han har brukt på å bygge opp Hotel Castello di Petrata, er i gode hender hos barna og svigerbarna. På alle måter var det også mitt inntrykk at barna ikke bare var der for å bevare, men også for å bringe hotellet inn i det 21. århundre, med Wi-Fi og andre moderne installasjoner, som visst ikke helt var noe Aldo hadde vært særlig begeistret for.

Jeg fikk litt tid til å pakke ut og slappe av på rommet, der jeg kunne åpne vinduet og nyte utsikten mot Assisi, før middagen skulle inntas i hotellets restaurant.

Spesialiteter fra Umbria på sitt beste

På mange måter er jeg et vanemenneske når det gjelder mat og vin. Ikke at jeg ikke liker å smake på nye ting, men noen ganger er jeg litt låst fast på bestemte retter og viner, fordi jeg vet at de smaker godt. På Castello di Petrata ga jeg likevel meg selv en utfordring og valgte kanin, som for meg er ganske uvanlig. Menyen er likevel svært preget av de lokale spesialitetene fra Umbria, og det er jo en gyllen regel at man går på oppdagelse i de lokale spesialitetene. Kaninen smakte for øvrig himmelsk, men det må bare nevnes at restauranten ikke er den billigste i området. Likevel bet jeg merke i at det var mange italienere der, og uten å legge hodet på blokken tror jeg at det er et sted dit mange fastboende kommer når de vil ha et godt måltid hjemmelaget mat.

Castello di Petrata har så mye å by på. I tillegg til restauranten, der frokosten også serveres, er det terrassene som ligger rundt hotellet og hagen som spesielt må fremheves. Overalt er det små gjemmesteder der man kan nyte en stille stund – alene, eller enda bedre på tomannshånd. En liten dukkert er det naturligvis også muligheter for. Bassenget ligger pent gjemt unna, omgitt av trær på den ene siden og med utsikt til Assisi på den andre siden. Dersom man reiser med sin bedre halvdel, kan man booke boblebadet, slik at man i fred og ro kan nyte hverandre selskap med en praktfull utsikt over de omkringliggende fjellene. Som Erica fortalte oss, så har Castello di Petrata mange gjester som har kommet dit i en menneskealder, og det er fullt forståelig. Jeg ville med glede ha kommet igjen.

Godt å vite om Hotel Castello di Petrata

Castello di Petrata er et sted der freden og roen dyrkes. Uten at man legger merke til det, trekkes toneleiet helt ned når man beveger seg rundt mellom hotellets tykke vegger. Derfor undret det meg også at dørene var litt tynne, slik at man innimellom kunne høre litt "støy" ute fra gangen. Assisi er nærmest turen verdt i seg selv, men hotellets beliggenhet er perfekt hvis du ønsker å gå på oppdagelse i Umbria, og det er også ideelt for å ta en svipptur innom naboregionen Toscana. Frokosten er himmelsk, og består av hjemmelagde kaker, marmelade og andre lokale spesialiteter. På forespørsel kan du lære å lage mat, og personalet hjelper deg også mer enn gjerne med å bestille rideturer og golf. Du kan låne sykkel gratis etter tilgjengelighet. Lokal turistskatt betales på stedet. Det finnes ikke noe klimaanlegg på Castello di Petrata, siden det ikke betraktes som nødvendig på grunn av høyden og de tykke veggene. Det avholdes av og til brylluper og andre arrangementer på Castello di Petrata.

Derfor kommer vi gjerne igjen

For å slappe av. For å tilbringe en hel dag på å gå rundt i Assisis smale middelaldergater og nyte espressoer på de små kafeene, og for å nyte naturen og de små gjemmestedene som finnes overalt rundt på hotellet. Du kan koble helt av i hotellets spa (mot betaling), der du kan bestille forskjellige pakker og behandlinger.